A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta quinta-feira (20) o 2º Levantamento da Safra de Cana-de-açúcar 2026/2027. A estimativa indica uma produção de 705,2 milhões de toneladas, com um crescimento de 4,7% em relação à safra anterior.

Nesta temporada, devem ser colhidos 9,1 milhões de hectares, com uma produtividade média de 77,9 quilos de cana-de-açúcar por hectare. Isso representa um crescimento de 1,1% na área colhida em comparação à safra 2025/26, além de um aumento de 3,6% na produtividade.

De acordo com a Conab, essa projeção resulta de um conjunto de condições climáticas favoráveis, somadas à expectativa de ampliação da área colhida. “Diferente da safra anterior, os índices pluviométricos dessa safra estiveram mais próximos do normal”, destaca Fabiano Vasconcellos, gerente de Acompanhamento de Safras da Conab.

Distribuição da Produção

Da produção total, 451,4 milhões de toneladas serão colhidas na Região Sudeste. O Centro-Oeste deve colher 157 milhões de toneladas, enquanto o Nordeste brasileiro entregará 55,5 milhões de toneladas. A Região Sul tem uma safra prevista de 37,3 milhões de toneladas, e há ainda 4,1 milhões de toneladas em produção na Região Norte do país.

A Companhia estima que essa safra deve destinar menos matéria-prima para a produção de açúcar, com uma redução de 2,9% na estimativa, que totaliza 42,89 milhões de toneladas. “Ainda assim, isso mantém o Brasil na sua posição de relevância na produção de açúcar”, destaca Fabiano Vasconcellos.

Produção de Etanol em Alta

A produção de etanol nesta safra deve bater recorde, com a previsão de 41,88 bilhões de litros produzidos, dos quais 29,98 bilhões de litros são provenientes da cana-de-açúcar, representando um aumento de 9,7%. A estimativa de produção de etanol de milho também deve continuar crescendo, com previsão de 4,86 bilhões de litros e um crescimento de 22,4%.

O total da produção deve resultar em 15,24 bilhões de litros de etanol anidro e 26,64 bilhões de litros de etanol hidratado.