Quando chega junho, os goianos já começam a se preparar para as tradicionais festas juninas, recheadas de música, dança e, claro, muita comida típica. Mas, você já parou para pensar quais são as comidas mais amadas e as menos queridas nas festas juninas de Goiás?

A cultura do estado tem suas particularidades, e a gente separou um ranking especial, baseado nos sabores que mais fazem sucesso — e nos que ficam meio esquecidos na mesa. Confira do mais querido ao menos popular!

1º lugar: Pamonha

Em Goiás, a pamonha é soberana e merece o topo do ranking. Seja doce ou salgada, com queijo, linguiça ou pimenta, ela conquista o paladar dos goianos em qualquer quermesse. Uma verdadeira estrela da culinária junina do estado!

2º lugar: Milho Cozido

Não dá para pensar em Festa Junina sem milho cozido, e em Goiás, a tradição é ainda mais forte, já que o estado é grande produtor de milho. Simples, saboroso e nutritivo, é item indispensável nas barracas.

3º lugar: Curau (ou Canjica de milho verde)

O curau goiano, cremoso e docinho, polvilhado com canela, é outro queridinho das festas. Feito com milho verde fresquinho, traz aquele gostinho de casa de vó que a gente ama.

4º lugar: Arroz Doce

O arroz doce goiano é rico, feito com leite condensado e canela, perfeito para adoçar as noites juninas. É um clássico que não sai de moda e traz conforto para o paladar.

5º lugar: Pipoca e Pé de Moleque

Esses dois são presença garantida: pipoca crocante para beliscar enquanto curte a festa, e pé de moleque (ou pé de moça), aquele doce de amendoim que derrete na boca e agrada todas as idades.

6º lugar: Maçã do Amor e Cocada

A maçã do amor encanta pelo visual, mas nem todo mundo se anima com o sabor e a textura. Já a cocada, doce tradicional de coco, tem seu público fiel, especialmente entre os mais doces.

7º lugar: Cachorro-quente e Salsichão

Embora populares, em Goiás essas opções ficam em segundo plano nas festas juninas, que dão mais destaque às comidas de milho e doces típicos.

Último lugar: Quentão (de pinga) e Vinho Quente

Apesar de tradicionais em outras regiões, as bebidas quentes não fazem tanto sucesso em Goiás devido ao clima mais quente e às preferências locais, ficando quase fora do radar das quermesses.

Bônus Goiano: Caldos

Em muitas festas, caldos como caldo verde, caldo de feijão e caldo de mandioca com frango são servidos quentinhos e fazem muito sucesso, especialmente nas noites mais frias.

O que esse ranking revela sobre o paladar goiano?

Os goianos são apaixonados pela simplicidade e sabor caseiro, com uma forte preferência por pratos à base de milho e doces tradicionais. A pamonha é, sem dúvidas, a estrela da festa, enquanto bebidas quentes e opções menos regionais acabam ficando de lado.