Durante anos, ele foi apontado como o principal inimigo da balança. Mas agora, especialistas garantem: o pão não é o vilão que você pensava — e pode até ser um aliado na busca por uma alimentação saudável e equilibrada.

Nutricionistas explicam que o problema não está no pão em si, mas na quantidade e no que se coloca dentro dele. Pão com ovos ou abacate, por exemplo, tem um efeito muito diferente de pão com margarina e presunto ultra processado.

Pães feitos com farinhas integrais, fermentação natural ou grãos como centeio e aveia podem fornecer fibras, energia e ajudar na saciedade. Quando bem escolhido, o pão pode inclusive evitar beliscos ao longo do dia, que são mais prejudiciais à dieta.

Como incluir o pão sem culpa?

Para tornar o pão um aliado, os especialistas recomendam:

• Evite os industrializados ultra processados com muitos aditivos;
• Prefira versões integrais ou de fermentação natural;
• Combine com proteínas e gorduras boas, como ovos, queijos magros, pastas de grão-de-bico ou abacate.

E o pão francês? Ele não precisa ser banido podendo ser incluído na dieta, mas em quantidades moderadas e dentro de um plano alimentar equilibrado.

Dessa forma, se você cortou o pão acreditando que ele era o vilão da sua alimentação, talvez esteja cometendo um erro. A chave não está em eliminar alimentos, mas em fazer escolhas mais conscientes. Sim, o pão pode fazer parte da sua dieta — sem culpa e com muito sabor.

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